Vinho Tino Seco Uruguaio Viggiano Tinaja 2023

O Vinho Tinto Seco Viggiano Tannat Tinaja é um rótulo artesanal e autoral de destaque produzido em Canelones, no Uruguai. Elaborado pelo jovem enólogo Martín Viggiano (eleito Enólogo Revelação pelo Guia Descorchados), o grande diferencial deste vinho é o seu método ancestral de vinificação: ele é fermentado e amadurecido em ânforas de argila/cerâmica (as tradicionais tinajas) por cerca de 9 meses. Uva: 100% Tannat. Teor Alcoólico: Entre 13% e 14,5% (variando conforme a safra). Visual: Vermelho-rubi intenso e profundo. Aroma: Muito expressivo, destacando frutas negras maduras (amora, ameixa, mirtilo), notas florais de violeta, além de toques sutis de chocolate amargo, tabaco e um caráter levemente terroso ou mineral. Paladar: Encorpado e estruturado, mas com o diferencial de trazer taninos lapidados e aveludados devido ao estágio na argila, mantendo uma acidez vibrante e final longo. A ausência da madeira de carvalho tradicional preserva a pureza da fruta e o frescor da casta. Premiações: A safra 2023 recebeu 93 pontos no renomado Guia Descorchados 93 pts na Revista Adega.