Café Orion - 125g
Cultivado por Ivan Carlos, na Fazenda Jangada, em Cabo Verde (MG), este Catuaí Amarelo cresce a 1.150 metros em solo de origem vulcânica e passa por um processo natural fermentado que intensifica sua doçura e complexidade. Na xícara, revela frutas tropicais maduras e laranja logo no aroma. Em seguida, entram notas de cana e melaço, com uma acidez que lembra garapa com limão, trazendo frescor e contraste. O corpo é encorpado, e a finalização é longa, frutada e persistente. Um café que foge do óbvio, com camadas que se revelam a cada gole. 🌱 Origem: Cabo Verde - MG 👤 Produtor: Ivan Carlos 📈 Altitude: 1.150m 🍒 Processo: Fermentado | Natural ☕ Perfil sensorial: frutas tropicais, laranja, cana, melaço, acidez cítrica (garapa com limão), corpo encorpado ✅ Pontuação: 87 SCA
Specifications
- Tamanho da moagem
- Grãos (Recomendado), Moagem Fina (Máquina de Expresso), Moagem Média (Coado ou Cafeteira Italiana), Moagem Grossa (Prensa Francesa)
Variants (4)
- Grãos (Recomendado) — 42.00 BRL — In stock
- Moagem Fina (Máquina de Expresso) — 42.00 BRL — In stock
- Moagem Média (Coado ou Cafeteira Italiana) — 42.00 BRL — In stock
- Moagem Grossa (Prensa Francesa) — 42.00 BRL — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.