TINAZZI- CA DE ROCCHI -CAMPO DELLE ROSE DOP 2025 CHIARETTO BARDOLINO

TINAZZI- CA DE ROCCHI -CAMPO DELLE ROSE DOP 2025 CHIARETTO BARDOLINO 90% Corvina, 10% Rondinella Weingärten Geeignete Weinberge in Hügelgebiet Bardolino. Gegen Ende September geerntete Trauben mit besonderem Augenmerk auf das Gleichgewicht zwischen Zucker- und Säuregehalt Vinifikation Sofortige weiche Pressung, bei der die zarte rosa Farbe gewonnen wird. Gärung bei 14-16 °C ca. 8/12 Tage Reife Edelstahl Farbe Perlrosa Bouquet Intensive rote Fruchtdüfte, insbesondere Wildkirsche, begleitet von blumigen Noten Geschmack Weich, frisch und lebhaft, langer Abgang Temperatur Um den frischen Geschmack dieses Weins zu genießen, sollte er jung und bei 9-10°C getrunken werden 12% Vol.