EL SALVADOR SAN GABRIEL
Üretici Mauricio Escalon, 1800'lerin üçüncü çeyreğinde başlayan kahve üreticisi bir ailede doğmuştur. Büyükbabası Pedro Jose Escalon, 1870'lerde Santa Ana'da bir plantasyonla işe başlıyor ve daha sonra El Salvador'da kahve işleyen ilk endüstriyel tesis olan El Molino'yu kuruyor. O günden bu yana San Gabriel çiftliği, Bourbon, Pacas ve Colombia kahve çeşitleri ile ekili 8 hektarlık bir alanı kapsamaktadır. Cafescal kahveleri 2003 yılından beri Cup of Excellence ile ödüllendirilmektedir. Çiftlik: San Gabriel Üretici: Maurucio Escalon Türü: Pacas, Colombia, Bourbon Hasat: 2024/2025 Bölge: Apaneca-Ilamatepec Yükseklik: 1050 mt. İşleme Yöntemi: Natürel - 72 saat Anaerobic Demleme Tekniği: Filtre Tadım Notları: Sarı meyvelerin tatlılığı, erik ve sütlü çikolata yoğunluğu, orta asidite, damakta pürüzsüz bir his ve orta-uzun bitiş
Specifications
- Gramaj
- 250gr., 1000
- Öğütme Derecesi
- Tam Çekirdek, Filtre, Chemex, French Press, Hario V60, Aeropress, Türk Kahvesi
Variants (14)
- 250gr. / Tam Çekirdek — 450.00 TRY — In stock
- 250gr. / Filtre — 450.00 TRY — In stock
- 250gr. / Chemex — 450.00 TRY — In stock
- 250gr. / French Press — 450.00 TRY — In stock
- 250gr. / Hario V60 — 450.00 TRY — In stock
- 250gr. / Aeropress — 450.00 TRY — In stock
- 250gr. / Türk Kahvesi — 450.00 TRY — In stock
- 1000 / Tam Çekirdek — 1800.00 TRY — In stock
- 1000 / Filtre — 1800.00 TRY — In stock
- 1000 / Chemex — 1800.00 TRY — In stock
- 1000 / French Press — 1800.00 TRY — In stock
- 1000 / Hario V60 — 1800.00 TRY — In stock
- 1000 / Aeropress — 1800.00 TRY — In stock
- 1000 / Türk Kahvesi — 1800.00 TRY — In stock
AI Readiness
Good foundation, but some important product data is still missing.