かれい

【商品説明】 身がやわらかく、脂ののりもいいかれいの干物2枚セット。身ばなれがし易いのでお子様向けにも人気！白身魚でありながら、脂がのった肉厚の魚です。白身でクセは少なく、程よい脂のりとみずみずしい身をご堪能いただけます。 かれいを干しにすると、たんぱく質が分解されてうま味成分であるアミノ酸になります。それに加え、魚は熟成により筋肉中のATPという物質が、うま味成分のイノシン酸に変わるので、より美味しくなります。塩が入っているのでそのまま焼いて美味しくいただけます。また唐揚にすると大変美味です。 【賞味期限】 出荷日より冷凍保存にて60日、解凍後4日。(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下で保存してください) 【配送方法】 冷凍 【商品内容】 220g×2枚 【原材料】 エテカレイ、食塩/酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 【原産地】 国内産 【成分表時】 エネルギー：129kcal たんぱく質：19.1g 脂質：5.8g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：0.6g