Lagrein

Der farbstarke Lagrein ist zu einem der gefragtesten Rotweine Südtirols geworden. Niedrige Erträge und ein behutsamer Ausbau im Holz kann zu bemerkenswerten Weinen führen, denen die Rustikalität vergangener Lagrein-Zeiten fehlt. Christian Plattners Lagrein ist ein tiefdunkler Charmeur, prall gefüllt mit reifer Beerenfrucht und dank samtiger Tannine seidig am Gaumen. Man riecht Blaubeere, Kirsche, Balsamico, Cassis und Holunder. Der Geschmack ist reichhaltig, frisch und mineralisch. Eine wunderbare Kombination aus reicher Frucht und bordelaiser Eleganz. Für eine einfache Brotzeit viel zu schade! Christian Plattner: „Lagrein ist eine charakterstarke Rebsorte. Mein Jahrgangs-Lagrein darf seine Ecken und Kanten zeigen, besticht aber gleichzeitig weil er elegant ist.“ Zutatenverzeichnis: Weintraube, Kurator: Sulfite; Säureregulator: Äpfelsäure, Weinsäure; Stabilisierungsmittel: Carboxymethylcellulose. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 333 KJ / 80 kcal Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0,0 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.