Yaxell Sunago Kokki- ja Vihannesveitsi Setti, 2 osaa
Yaxell Sunago kokki- ja vihannesveitsisetti, 2 osaa – japanilaiset Ginsan-teräsveitset Yaxell Sunago kokki- ja vihannesveitsisetti sisältää kaksi monipuolista japanilaista keittiöveistä: 20 cm kokkiveitsen ja 12 cm vihannesveitsen. Laadukas kahden veitsen setti tarjoaa erinomaiset työkalut niin suurten raaka-aineiden käsittelyyn kuin tarkkuutta vaativiin leikkuutehtäviin. Setin molemmissa veitsissä on kolmikerroksinen terärakenne, jonka ytimenä käytetään arvostettua japanilaista Ginsan-terästä eli Gingami No. 3 -terästä. Hienorakeinen ja ruostumaton Ginsan-teräs mahdollistaa erittäin terävän leikkuusärmän, hyvän terävyyden säilyvyyden ja vaivattoman huollettavuuden. Se tarjoaa hiiliteräkselle ominaisen tarkan leikkuutuntuman ilman hiiliteräksen vaatimaa erityistä huolenpitoa. Yaxell Sunago -veitsisetti sopii erinomaisesti aktiiviseen kotikeittiöön, vaativalle kotikokille ja laadukkaita japanilaisia keittiöveitsiä arvostavalle ruoanlaittajalle. Monipuolinen japanilainen veitsisetti päivittäiseen ruoanlaittoon Setin 20 cm pitkä Yaxell Sunago -kokkiveitsi eli gyuto toimii keittiön tärkeimpänä yleisveitsenä. Se soveltuu lihan, kalan, kasvisten, hedelmien ja yrttien pilkkomiseen, viipalointiin ja hienontamiseen. Tasapainoinen rakenne ja 20 cm terä tekevät veitsestä tehokkaan työkalun sekä pieniin että suuriin leikkuutehtäviin. Kompakti 12 cm Yaxell Sunago -vihannesveitsi eli petty-veitsi on suunniteltu tarkkaan ja hallittuun työskentelyyn. Se sopii esimerkiksi vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, sipulin, valkosipulin, sienten ja yrttien pilkkomiseen sekä pienten raaka-aineiden käsittelyyn. Kevyt rakenne ja lyhyt terä tarjoavat erinomaisen hallittavuuden myös kädessä tehtävissä leikkuutöissä. Yhdessä veitset muodostavat käytännöllisen japanilaisen veitsisetin, jolla hoituvat lähes kaikki keittiön tavallisimmat leikkuutehtävät. Ginsan-teräs yhdistää terävyyden ja helppohoitoisuuden Ginsan eli Gingami No. 3 on arvostettu japanilainen ruostumaton veitsiteräs. Sen hienojakoinen rakenne mahdollistaa tarkan ja erittäin terävän leikkuusärmän, joka säilyttää terävyytensä pitkään ja on tarvittaessa helppo teroittaa uudelleen. Ginsan-teräs yhdistää hiiliteräksen hienon leikkuutuntuman ruostumattoman teräksen korroosionkestävyyteen ja helppohoitoisuuteen. Molempien veitsien kovuus on 59–60 HRC, mikä tarjoaa hyvän tasapainon terävyyden, kestävyyden ja teroitettavuuden välillä. Tyylikkäät Pakka-puukahvat Sunago-sarjan veitset tunnistaa näyttävistä tummansinisistä Pakka-puukahvoista. Kahvoja koristaa perinteinen japanilainen vaakunakuvio, joka viimeistelee veitsien elegantin ja ajattoman ilmeen. Ergonomisesti muotoillut kahvat tarjoavat varman ja miellyttävän otteen. Veitsien tasapainoinen rakenne tekee työskentelystä hallittua ja miellyttävää myös pidempien ruoanlaittohetkien aikana. Miksi valita Yaxell Sunago kokki- ja vihannesveitsisetti? Kaksi monipuolista japanilaista keittiöveistä samassa setissä Sisältää 20 cm kokkiveitsen ja 12 cm vihannesveitsen Sopii pilkkomiseen, viipalointiin, hienontamiseen ja kuorimiseen Kolmikerroksiset terät Ginsan-teräsytimellä Erittäin terävä ja pitkään terävänä säilyvä leikkuusärmä Ruostumaton ja helppohoitoinen japanilainen veitsiteräs Kovuus 59–60 HRC Ergonomiset tummansiniset Pakka-puukahvat Tasapainoinen ja miellyttävä käyttötuntuma Erinomainen veitsisetti aktiiviseen kotikeittiöön Tyylikäs lahja ruoanlaitosta ja japanilaisista veitsistä kiinnostuneelle Tekniset tiedot terä: kokkiveitsi: 20 cm, vihannesveitsi: 12 cm kokonaispituus: kokkiveitsi: 34,5 cm, vihannesveitsi: 12 cm terän leveys: kokkiveitsi: 4,6 cm, vihannesveitsi 2,7 cm paino: kokkiveitsi: 167 g, vihannesveitsi: 78 g kovuus: 59-60 HRC Setin sisältö 1 × Yaxell Sunago kokkiveitsi, terän pituus 20 cm 1 × Yaxell Sunago vihannesveitsi, terän pituus 12 cm Yaxell Sunago kokki- ja vihannesveitsisetti on erinomainen valinta, kun etsit laadukasta japanilaista veitsisettiä päivittäiseen ruoanlaittoon. Kaksi erikokoista Ginsan-teräsveistä, tarkka leikkuutuntuma ja tyylikkäät Pakka-puukahvat tekevät setistä toimivan kokonaisuuden niin kokeneelle kotikokille kuin ensimmäisiä laadukkaita japanilaisia keittiöveitsiään hankkivalle.