BLVCK CHRISTMAS CAKE：2026年12月10日以降発送（期間限定）

【FRAISE NOIRE – 黒い苺が目を惹く、マラスキーノ香る大人のショートケーキ】 BLVCK PARISが王道の苺のショートケーキを、シックな黒の美学で再構築した「FRAISE NOIRE（フレーズ・ノワール）」。苺の甘酸っぱさにマラスキーノの上品な香りを重ね、親しみのある味わいを洗練された大人の一品へと仕上げました。 土台となるのは、きめ細かく、しっとりと焼き上げた口溶けのよいスポンジ。なめらかなクリームと苺の瑞々しい味わいを優しく受け止め、ショートケーキならではの軽やかな一体感を生み出します。 隠し味には、チェリーリキュールであるマラスキーノを使用。苺の甘酸っぱさを引き立てながら、華やかで奥行きのある香りを添えています。口に含んだ瞬間の優しい甘みから、余韻に広がるリキュールの気品まで、ひと口ごとに大人びた表情を楽しめます。 トップを飾るのは、生チョコレートで精巧にかたどった「黒い苺」。本物の苺を思わせる繊細な造形と漆黒の存在感が目を奪い、なめらかなチョコレートのコクがケーキの味わいにさらなる深みを加えます。 可憐な苺のショートケーキでありながら、その佇まいはあくまでモード。クリスマスの食卓にはもちろん、誕生日や記念日、大切な方と過ごす特別な夜をシックに彩る一台です。 ——BLVCK PARISが描く、黒い苺とマラスキーノが奏でる、甘美で洗練された聖夜の味わいをご堪能ください。 ・サイズ：4号 【竹炭（チャコール）に関して】 食用の竹炭とは活性炭のことであり、燃料として使う木炭とは異なります。 活性炭は1000℃近い高温でおがくずや石炭やヤシ殻等を加熱処理したもので、微細な小さな穴が無数に空いており、この穴に物質が閉じ込められて出られなくなる状態が「吸着」で、活性炭は普通の炭に比べて多くの物質を吸着する性質を持つといわれます。その為、古くから医療現場でも中毒症状の解毒に使用されてきました。 食用の活性炭を摂ることで、体内で不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を吸着し、からだの外に排出するデトックス作用が期待できると言われております。 食用の活性炭は黒いパウダー状で、無味無臭なので味には影響しません。 【購入前に以下を必ずご確認ください。】 こちらの商品は非常にデリケートな商品です。弊社では崩れないように徹底した管理の元、発送させて頂いておりますが、配達時の衝撃により崩れる可能性がございます。到着後、"必ず"当日中に中身を確認して頂き、崩れている場合は問い合わせよりご連絡下さい。 なお、確認のため、商品は破棄せず保管をお願いいたします。商品をお召し上がり後の返金・再送対応はいたしかねますので、何卒ご了承ください。 ■パティシエ　長谷川 健太 氏 帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、プティガトーを始め、アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。 またコンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。 現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業。 Twitterではアカウント開設２ヶ月で26万バズり、フォロワー１万人超えをするなど、パティシエの経験を活かして多岐に渡る活躍をしている。 “一部受賞例” ・2017年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　連合会長賞(1位) 授賞 ・2018年　日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門　銀賞(1位)　授賞 ・2022年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　特別審査員賞　受賞　他多数 食品表示 名称 洋菓子 原材料名 いちご（アメリカ）、生クリーム、卵、砂糖、植物油脂、小麦粉、乳製品、バター、カカオ豆、食用精製加工油脂、食塩、洋酒、食用こめ油、全粉乳、カカオバター、ホエイパウダー調整品、ストロベリー濃縮果汁／着色料（炭末、紅花黄、野菜色素）、乳化剤、酵素、メタリン酸Na、増粘多糖類、香料、ビタミンC、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 内容量 1本 賞味期限 製造日より冷凍で90日間、解凍後当日以内（ ※冷蔵庫で解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 株式会社F・L・B 大阪府大阪市東住吉区住道矢田１丁目１９－２３－1階 「※冷蔵庫で解凍後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。」 栄養成分表示 100g当たり ※推定値 熱量 279 kcal たんぱく質 4.2 g 脂質 19.1 g 炭水化物 24.3 g 食塩相当量 0.8 g