Fratelli Alessandria Rossoluna Langhe Rosso DOC 0,75 ltr

Producent ● “Rossoluna” is de enige cuvée van Fratelli Alessandria die een blend vormt van drie inheemse Piemontese druiven. ● Deze wijn is tevens de enige van het huis die volledig rijpt in 500‑liter Franse tonneaux, wat bijdraagt aan zijn unieke karakter. Eigenschappen ● De wijn heeft een opvallende, diepe kleur die direct de aandacht trekt. ● Het aromatisch profiel is complex, met fruitige en kruidige nuances die harmonieus samensmelten. ● Elegant, gelaagd en verfijnd, biedt deze cuvée een unieke expressie binnen het assortiment van Alessandria. Druiven ● Gebruikte variëteiten zijn Barbera, Nebbiolo en Freisa – drie autochtone Piemontese druiven die samen deze bijzondere blend vormen. Vinificatie / Rijping ● Fermentatie en maceratie vinden plaats in inox bij 29–31°C gedurende 10–12 dagen. ● De rijping duurt 12–14 maanden in Franse tonneaux van 500 liter, daarna volgt 2–3 maanden in inox en minstens 2–3 maanden flesrust. ● De wijngaarden liggen in Campasso (Oost, 250–350 m) en Neirane (West, 330–400 m) op kalksteen- en siltbodems. ● De eerste jaargang werd geproduceerd in 1999. Stijl ● Deze Langhe Rosso onderscheidt zich door zijn elegante, fruitige en kruidige karakter met diepte en complexiteit. ● De verfijnde integratie van hout maakt het een unieke wijn binnen Verduno en het gehele Alessandria-gamma. Lekker bij ● Combineert uitstekend met charcuterie, pasta met ragù, gevogelte, gegrilde groenten en de dagelijkse Piemontese keuken.