織部彫紋一服碗 抹茶碗 | 中垣連次

深沉的織部綠釉覆蓋整只碗身，碗壁以手刻彫紋交疊成幾何紋樣，線條俐落而有力。釉色在刻痕間積聚成深邃的墨綠，碗內細膩的貫入紋路靜靜展現，是一只每日點茶都值得拿在手心細看的一服碗。 織部釉彫紋：美濃燒的傳統工藝 織部釉是美濃燒最具代表性的釉色之一，在高溫窯燒中呈現出濃淡不一的深綠色調。 其名來自安土桃山時代的茶人古田織部，他以大膽突破的美學觀顛覆了當時陶器的審美標準，主張器物不必追求對稱、不必完美，反而要在歪斜與趣味中尋找生命力。 這只一服碗在織部釉的基礎上，加入了「彫紋」的技法，讓釉藥更顯現出層次感與立體感。 秀峰窯三代目中垣連次 中垣連次出生於岐阜縣土岐市，這裡自古便是美濃燒的重要產地，窯火綿延數百年。 他師承父親中垣勝美，自大學畢業後便踏入陶藝之路，1981年繼承秀峰窯的窯號，至今仍在土岐市持續創作，同時於全國各地舉辦個展。 中垣老師的作品以美濃燒的織部、志野等傳統技法為骨幹，但他的目標不在於忠實還原古器，而是讓這些有著四百年歷史的釉色語彙，重新融入當代的餐桌生活。 他的器物適合傳統日式料理，也能融入現代餐桌，這份寬廣的適應力，來自於他對傳統深刻的理解，以及對日常使用場景的細膩觀察。 「一服碗（いっぷく碗）」是專為日常使用而設計的茶碗，尺寸較一般抹茶碗略小，用來點一人份的抹茶，份量剛剛好。 與一般抹茶碗不同的是，一服碗不只可以用來點抹茶，也可以作為盛裝料理的小鉢、點心鉢，用途廣泛，適合日常使用。 手作器物的特色 每只碗的彫紋皆為手工一筆一筆刻劃，紋樣的走向、釉色深淺會有自然的個體差異，這是手作陶器的特色。 碗內的貫入紋路（如冰裂一般的裂紋）是釉藥的特色，隨著使用時間增長，茶水可能會逐漸在貫入中暈染出獨特的色澤，日本文化中稱之為「養器」。