Tunella – Pinot Nero ’23

La Tunella nasce a Ipplis di Premariacco, nel cuore dei Friuli Colli Orientali, dove le colline guardano l’Adriatico e si appoggiano alle Prealpi Giulie. Qui la vite affonda le radici nella celebre ponca, ricchissima di minerali, che dona ai vini tensione, finezza e profondità salina. Una cantina familiare, oggi punto di riferimento del Friuli, capace di coniugare rigore enologico, rispetto per i vitigni autoctoni e una visione contemporanea del vino. Il Pinot Nero della Tunella è un rosso di rara eleganza, nel bicchiere si presenta con un rosso rubino vivo e quasi trasparente, tipico del vitigno; al naso svela aromi di ciliegia croccante, lampone, piccoli frutti rossi e una sottile speziatura, con un accenno di sottobosco e spezie dolci. Il sorso è equilibrato e vellutato, con tannini morbidi, una freschezza ben integrata e un finale lungo e armonico che gioca su ritorni fruttati e speziati. È un Pinot Nero di stile gastronomico, perfetto con anatra, faraona, pollo arrosto, piatti ai funghi, salumi delicati e formaggi a pasta molle, dove può esprimere tutta la sua finezza senza sovrastare.