Corso formazione HACCP EMILIA ROMAGNA (e-learning) - RESPONSABILI SETTORE ALIMENTARE: PASTICCERIA - prodotto da Kattedra
Il corso di Formazione iniziale per responsabili del settore alimentare nella Regione Emilia-Romagna è rivolto ai titolari e ai responsabili delle pasticcerie che gestiscono la produzione e la sicurezza alimentare. Il percorso e-learning approfondisce il sistema HACCP, l'autocontrollo e gli obblighi normativi previsti dalla legislazione vigente.