国産うなぎ 白焼き (140g×1枚) & 蒲焼き切身 (95g×6枚) セット
白焼きと蒲焼き、ふたつの味わいを一度に。国産うなぎの詰め合わせ 南九州で育てられた鰻を、一尾ずつ職人が丁寧に捌いて焼き上げました。うなぎ本来の旨みを味わう白焼き140g×1枚と、温めてご飯にのせるだけでうな丼が手軽に完成する蒲焼きハーフカットの切身95g×6枚のセットです。真空パックの冷凍でお届けするため、食べたい分だけ取り出せて便利です。 焼きの工程では、備長炭に一番近い波長を出す電気ヒーターと炎を使用し、芯からしっかりと焼き上げます。それから蒸すことで身はふっくらと。さらに300度以上の加熱水蒸気で焼くことで、外側はパリッと、内側はふっくらに仕上げました。 うなぎ本来の旨みを味わう、白焼き140g×1枚 タレを使わずに焼き上げた白焼きは、うなぎそのものの脂の甘みと香ばしさが際立つ一品です。塩やわさび醤油やキャビアでさっぱりと、お酒のお供にもよく合います。 1枚約95gの食べやすいハーフサイズ、蒲焼き6枚入り ご飯の目安は180〜220g、お茶碗約1〜1.5杯分。1枚で一人前としてちょうどよく、2枚並べれば食べ応えのあるうな重にもなります。6枚入り（計570g）なので、ご家族の食卓にも、少しずつ楽しみたいときにも使いやすい容量です。 たれ・山椒付きで、すぐに一品に 蒲焼きの味わいを引き立てる、たれと山椒付き。湯煎、電子レンジ加熱、フライパンでの蒸し焼きで手軽に温められます。 名称 国産うなぎ 白焼き（140g×1枚）・蒲焼き切身（95g×6枚）セット 内容量 うなぎ白焼き 1枚（140g）、うなぎ蒲焼切身 6枚入（計570g）、添付タレ 6袋入、山椒 6袋入 原産国 日本 原産地 九州産（鹿児島・宮崎・熊本） 保存方法 冷凍（-18℃以下で保存） 賞味期限 2026年9月30日 お召し上がり方 湯煎、電子レンジ加熱もしくはフライパンで蒸し焼き 製造者 うなぎ（白焼き・蒲焼き）：株式会社サトウ 〒895-1106 鹿児島県薩摩川内市東郷町斧渕8710-3 タレ・山椒：株式会社大森淡水 〒880-0122 宮崎県宮崎市塩路2300番地 販売者 ジャパンキャビア株式会社 〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 その他 ※添付タレ、山椒、しおり、箱込みの価格です。 全て国産です。
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