EDER DE VALDELANA AROMA DE MI TIERRA BLANCO

Eder de Valdelana Aroma de Mi Tierra Blanco on väriltään vaalean oljenkeltainen. Viinissä tuoksuvat kypsät sitrushedelmät, vaaleat kukat sekä hennon kermaiset, paahteiset ja vaniljaiset aromit. Suutuntuma on kuiva, kypsän sitruksinen, trooppisen hedelmäinen ja tyylikkään paahteinen. Ryhdikkäät hapot ovat tasapainossa hedelmäisyyden kanssa. Jälkimaku on kaunis yhdistelmä raikasta hedelmäisyyttä ja kevyttä paahteisuutta. Valdelanan Eder‑sarja on nimetty baskinkielisen sanan “eder” mukaan, joka tarkoittaa kaunista. Aroma de Mi Tierra -nimellä puolestaan viitataan tuoksuvaan etikettiin. Kun etuetikettiä hieroo kevyesti, se tuoksuu merensuolalle ja yrteille, siltä mille Guipuzkoan rannalla tuoksuu. Gipuzkoa on Espanjan pienin maakunta ja se sijaitsee Biskajanlahden rannalla. Alue tunnetaan parhaiten pääkaupungistaan San Sebastiánista. Vino de autor – enologin oma näkemys Viini valmistetaan 65-vuotiaista Viura- ja Malvasía-köynnösten rypäleistä. Rypäleet kerätään käsin ja viiniä kypsytetään 6 kuukautta ranskalaisessa tammessa. Lopputuloksena on ”Vino de Autor” eli viini, jonka tyyli, valmistustapa ja lopputulos heijastavat viinintekijän omaa näkemystä, ei niinkään alueen perinteistä tyyliä tai tiukkoja luokittelusääntöjä. Viinin takana on vuonna 1583 perustettu, edelleen perheomisteinen Bodegas Valdelanas. Tila sijaitsee Elciegossa, Rioja Alavesan sydämessä. Valdelana omistaa poikkeuksellisen monta vanhaa viinitarhaa, joista suurimman osan historia ulottuu 1800-luvun lopulle eli aikaan, jolloin phylloxera ei ollut vielä iskenyt Riojaan.