高砂 純米 超旨辛口

这是一种使用山田锦、誉富士和越光米酿造的日本酒，酒精度为15%，日本酒度为+9，酸度为1.6，口感浓郁且辛辣。

• 该酒具有集中的米旨味与高日本酒度勾勒出的超辛口结构。
• 通过极低甜感的笔直质地稳定感官，引导情绪由纷杂趋向平稳，重获专注安定的沉淀状态。
• 在调味以盐味为主或带辛香层次的料理条件下，酒中强烈的辛口轮廓可迅速切开口感，使食材味道更加清晰，并在餐中提供明快的味觉转换节奏。