Polenta Instantânea Lampo Moretti 500 g

Produzida na Itália, a Polenta Instantânea Lampo Moretti fica pronta em apenas cinco minutos de cozimento. Feita exclusivamente com farinha de milho pré-cozida de moagem média, é uma opção prática para servir uma polenta italiana com molho de carne, cogumelos salteados ou queijo derretido, mesmo nos dias em que há pouco tempo para cozinhar. A história da Moretti começou nos anos 1920, quando um casal arrendou um pequeno moinho em Bergamo, na Lombardia. Ali, a moagem do milho deu início a uma trajetória ligada a um dos pratos mais tradicionais do norte da Itália. Mais de um século depois, a marca continua a produzir farinhas para polenta nessa região, onde o prato faz parte da mesa e da memória de muitas famílias. A Lampo traz essa tradição para um preparo mais rápido. O milho passa por um pré-cozimento, o que reduz o tempo necessário no fogão. Na composição, há um único ingrediente: farinha de milho, naturalmente sem glúten. Sirva quente como acompanhamento de carnes e molhos ou finalize com manteiga e queijo para uma refeição simples. Depois de fria e firme, a polenta também pode ser cortada em fatias para grelhar ou dourar na frigideira. Na Cozinha Retrô, você encontra as farinhas italianas para polenta Moretti nas versões Lampo, Bramata e Taragna, além de alimentos selecionados, utensílios para fazer massas, louças e vidros italianos. Como preparar Ingredientes 500 g de Polenta Instantânea Lampo Moretti 2 litros de água 1 colher de sal grosso, conforme indicação do fabricante Modo de preparo Leve a água à fervura e acrescente o sal. Adicione a farinha aos poucos, em chuva, e mexa continuamente na mesma direção para evitar grumos. Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos, sem parar de mexer.