GRENADE – PUNICA GRANATUM

Origine : Le grenadier (Punica granatum) est originaire d’une vaste région s’étendant de l’Iran et du nord de l’Inde jusqu’à certaines régions méditerranéennes. Il est aujourd’hui largement cultivé dans les climats chauds et tempérés. Fruit : Son fruit, la grenade, mûrit principalement à la fin de l’été et en automne. Ronde, elle possède une écorce épaisse et rougeâtre et renferme de nombreuses graines juteuses, à la saveur douce et légèrement acidulée. Outre sa consommation fraîche, elle est utilisée dans les jus, la cuisine et diverses autres préparations. Entretien : Cet arbre rustique et facile d’entretien préfère les emplacements ensoleillés et les sols bien drainés. Il tolère assez bien la sécheresse une fois établi, bien qu’un arrosage régulier pendant la période de croissance favorise une meilleure floraison et une production de fruits plus abondante. Une taille de formation et d’entretien est recommandée à la fin de l’hiver. Résistant au froid modéré, il s’adapte particulièrement bien aux climats méditerranéens.