Coeur Basque

Coeur Basque är osten många känner igen som fransk bondost – och det är lätt att förstå varför den blivit en sådan vardagsfavorit. Den kommer från franska Baskien och är halvmjuk, gräddig och smakrik med en mild nötighet som ofta drar åt hasselnöt. En ost som funkar lika bra på frukostmackan som på ostbrickan, vilket kanske är just därför den blivit så omtyckt. Fakta Land: Frankrike Region: Franska Baskien Producent: Onetik Mjölk: Ko Pastörisering: Pastöriserad Typ: Halvmjuk bondost Lagring: Ca 2–3 månader Smak: Gräddig, smakrik och mild med toner av hasselnöt Passar till: Frukostmackan, ostbrickan eller matlagning Dryckestips: Sauvignon Blanc eller Pinot Noir Pris: 49 kr/hg