Cozonac Grăsan

Cozonac pufos, cu multă umplutură de nucă, cacao și stafide, parfumat cu rom. Fără cozonac, masa de Crăciun nu e completă. Cozonacul grăsan e frământat lent, cu lapte, ouă și unt, și umplut generos cu nucă, cacao și stafide. Esența de rom îi dă parfumul pe care îl simți din prima felie, exact ca la bunica. Cum îl servești ca să impresionezi Taie felii groase, de un deget, și așază-le în evantai pe un platou de lemn, ca să se vadă spirala de umplutură. Pune alături un pahar de lapte cald pentru copii și o cafea sau un vin fiert pentru adulți. Un cozonac întreg e și un cadou frumos pentru cei dragi la care mergi în vizită de Crăciun. făină albă de GRÂU tip 000 290 g, LAPTE 145 g, OUĂ 110 g, zahăr 95 g, UNT 70 g, miez de NUCĂ 70 g, stafide 50 g, ulei de floarea-soarelui 30 g, cacao 20 g, drojdie, arome și esență de rom. Alergeni: conține gluten (grâu), lapte, ouă, fructe cu coajă lemnoasă (nucă). Alergenii sunt evidențiați cu majuscule îngroșate în lista de ingrediente. Poate conține urme de: țelină, muștar, susan, pește, soia, deoarece în bucătăria noastră se gătesc și preparate care le conțin. Aditivi: nu adăugăm aditivi alimentari. Gramaj net: 800 g. Porții: 800 g ≈ 10 felii de 80 g. Cât să comanzi: Socotește 1–2 felii de persoană. Un cozonac ajunge pentru 6–8 persoane. Valori medii per 100 g per felie (80 g) Valoare energetică 1620 kJ / 387 kcal 1296 kJ / 310 kcal Grăsimi 18 g 15 g din care acizi grași saturați 9,8 g 7,8 g Glucide 46 g 37 g din care zaharuri 22 g 18 g Proteine 8,6 g 6,9 g Sare 0,35 g 0,28 g Valori calculate pe baza rețetei. Păstrare: La frigider, între 0 și 4°C, bine ambalat. Termen de valabilitate: 48 de ore de la livrare. Servire: Scoate-l din frigider cu 30 de minute înainte de servire, ca aluatul să fie pufos. Ambalare: folie alimentară și cutie, sigilat. Fotografiile au caracter informativ; aspectul preparatului poate varia ușor.