【秋酒】1873-03 (ｲﾜﾅﾐ・ｾﾞﾛｽﾘｰ) 純米吟醸 秋あがり　720ml　岩波酒造合資会社

信州　長野県　松本市の酒蔵様　岩波酒造のひやおろしが出荷です。 夏の間熟成させたいち早く秋を感じる日本酒です。 ぜひ今年のひやおろしを岩波でご堪能ください。 岩波酒造の季節ごとの味わいを提案する「1873」シリーズ。第3弾は、秋を彩る「秋あがり」の1本です。 冬にしぼったばかりの元気なお酒を素早く火入れし、そのまま瓶詰め。 出荷の初秋まで、氷温でじっくりと眠らせました。 こうして生まれたのは、凝縮された旨味と豊かな香りが口いっぱいに広がる、まろやかな口当たりのお酒。 日本酒度は+1と穏やかですが、酸味が全体を引き締め、キリッとした辛口に感じられる方もいらっしゃいます。 おすすめの温度帯は、軽く冷やしてから、または秋の室温ほどにゆるりと。 塩でシンプルに仕上げた魚や肉料理、醤油をほんのり効かせたキノコご飯とよく合います。 ●内容量: 720ml ●アルコール度数：17% ●日本酒度：+1 ●酸度：1.6 ●原材料: 米 (国産)、米麹 (国産米) ●使用米: 国産米100%使用 ●精米歩合: 59%