El Matt Croatina, Ricci, Piemonte, Italië

El Matt Croatina van Ricci is een krachtige maar verrassend elegante rode natuurwijn uit Piemonte (Colli Tortonesi). Daniele Ricci laat de lokale Croatina-druif rijp en vol spreken, zonder haar frisse zuren of verfijning weg te poetsen. De tannines geven grip maar zijn rijp en zacht. Jaargang: 2021 Druif: Croatina Opvoeding: 12 maanden in kleine vaten van acaciahout Drinken: nu tot 2031+ El Matt Croatina. Vol rood met Italiaanse eigenwijsheid In het glas proef je rijp donker fruit, kruidigheid en een stevige, licht robuuste structuur. Mooie zuren houden de wijn levendig en geven balans aan de volle stijl. Een karaktervolle rode wijn met veel smaak en een sterke prijs-kwaliteitverhouding. Natuurlijke wijn van Daniele Ricci Ricci werkt biologisch en zo natuurlijk mogelijk in de Colli Tortonesi (de heuvels van Tortona). De wijnen vergisten met druifeigen gisten en worden met minimale interventie gemaakt. Meer over Ricci →