NINJA SALT - Sale per carni pregiate

Ninja Salt è un sale di finitura pensato per esaltare il Wagyu e le carni pregiate. Una miscela di delicati fiocchi di sale piramidali, pepe giapponese Sansho e alghe, studiata per valorizzare il gusto naturale della carne senza coprirlo. I fiocchi si sciolgono a contatto con la carne calda, esaltandone l’umami. Il pepe Sansho regala fresche note agrumate e un leggero pizzicore, mentre le alghe aggiungono una delicata sfumatura marina. Da aggiungere a fine cottura, è ideale per bistecche e tagli pregiati, ma si abbina anche a pesce, verdure e piatti di ispirazione asiatica. Ingredienti: fiocchi di sale piramidali, pepe Sansho, alghe.