【SCAJ2026】UNNAMED BLEND

焙煎作業中に偶然生まれたブレンドをSCAJ会場限定で販売しています。こちらは通販用パッケージで100gとなっております。 エチオピアモカのベリー感と東ティモールのリンゴ感、それぞれが持つ甘みが合わさって、とても不思議な香りを持ったコーヒーが誕生しました。 例えるなら和菓子。和三盆のような優しい甘さと調和したまろやかな酸味は、ようかんや栗など、様々な和菓子とペアリングしていただけると思います。 もちろんそのまま飲んでいただくのもオススメ。