Pierre Zéro Signature chardonnay blanc sans alcool

Un blanc sec, tout le chardonnay, zéro alcool Le Signature blanc de Pierre Zéro est un chardonnay dont l'alcool a été retiré après la vinification, sans qu'aucun arôme ne soit ajouté ensuite. Il garde l'allure d'un blanc sec : une bouche nette et minérale, et une fraîcheur qui reste jusqu'en fin de verre. C'est la déclinaison sans bulles de la gamme Signature, la plus haut de gamme de la maison Chavin. Il se sert comme un vin blanc, dans un verre à pied, pour ceux qui aiment ce profil et ne veulent plus d'alcool. Idées de dégustation Bien frais, avec des huîtres, un tartare de poisson ou des fruits de mer. À l'apéritif, avec des noix de cajou au sumac Rifai : le sumac acidulé répond à la tension du vin. Avec un poisson grillé ou une volaille rôtie, nappés d'une huile d'olive bio vierge extra Arbosana. En tartines, avec un houmous à la truffe d'été. Informations pratiques Contenance : bouteille de 75 cl Sans conservateurs ajoutés, sans arômes ajoutés Teneur en alcool : inférieure à 0,5 % vol. Sucres : 4 g pour 100 ml, soit 19 kcal : peu calorique Service : bien frais, entre 6 et 8 °C Conservation : garde de 3 ans, à l'abri de la lumière, en dessous de 10 °C. Après ouverture, garder au réfrigérateur. Marque : Pierre Zéro, maison Chavin (Béziers)