Negroamaro appassimento · Salento IGP

Produttore: Azienda Agricola Scarpello Vitigni: Negroamaro 100% Provenienza: Italia, Puglia Alcol: 14% Formato: 0.75L Tipologia: Vino Rosso Abbinamenti: ideale con carni e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 14-16°C Affinamento: acciaio Il sapiente taglio del capo a frutto, eseguito poche settimane prima della vendemmia, dà vita al nostro Negroamaro Appassimento, un vino di grande personalità. L’uva viene raccolta a mano in cassette una volta raggiunto il 20% di disidratazione. Al calice sprigiona profumi intensi e un gusto avvolgente, ideale con carni e formaggi stagionati.