Cafea de Specialitate Mexico Vayichill Decofeinizată

Mexic Vayichil Decaf este o cafea de specialitate din Chiapas, Mexic, decafeinizată cu apă prin Mountain Water Process, o metodă care păstrează mai bine aromele naturale ale cafelei. În ceașcă, are un profil dulce și echilibrat, cu note de portocală, cireșe, ceai de lămâie, migdale și ciocolată cu lapte. Nu este genul de decof plat, fad sau „de compromis”. Este o cafea curată, aromată și blândă, potrivită pentru cei care vor să se bucure de gustul cafelei fără efectul cofeinei. Este ideală pentru seară, pentru persoane sensibile la cofeină sau pentru oricine vrea o cafea bună la orice oră, fără să negocieze cu somnul după aceea. Cafeaua provine din regiunea Jaltenango, Chiapas, de la producători locali din organizația La Tribu. Numele Vayichil înseamnă „a visa” în limba Tzotzil, vorbită în comunități din Chiapas. Noi am păstrat povestea scurtă, pentru că aici gustul trebuie să vorbească primul.