Tapis de cuisson microperforé
Tapis de cuisson microperforé en fibre de verre tissée, enduite de silicone alimentaire. Ses milliers de micro-perforations laissent l’air circuler sous la pâte : les fonds cuisent à sec, croustillent et ne ramollissent pas. Deux formats : 60 × 40 cm aux dimensions des plaques pâtissières, 53 × 32,5 cm au standard gastronorme 1/1.
Specifications
- Taille
- 60 × 40 cm, 53 × 32,5 cm
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