Enozym LUX 100 ml | Enzima Líquida para Mostos y Vinos Blancos | Agrovin

Enozym LUX es una enzima líquida de última generación desarrollada por Agrovin para acelerar la degradación de las pectinas presentes en mostos y vinos blancos. Su formulación, basada principalmente en pectina-liasa, permite una rápida reducción de la viscosidad del mosto, facilitando la flotación, el desfangado estático y la clarificación. Al mejorar la separación de sólidos, favorece fermentaciones más limpias, una mayor calidad aromática y un incremento en el rendimiento del proceso de vinificación. Su presentación líquida facilita una dosificación precisa y una distribución homogénea durante el tratamiento. Ideal para: Vinícolas Bodegas Enólogos Elaboración de vinos blancos Mostos destinados a flotación Clarificación de mostos Desfangado estático Ficha Tecnica