Mamema’s Kochbüech – Livre de cuisine alsacienne traditionnelle – Jean-Jacques Bastian

Redécouvrez la cuisine alsacienne traditionnelle avec Mamema’s Kochbüech, un livre de 116 pages signé Régine et Jean-Jacques Bastian. Inspiré des anciens carnets de recettes des grands-mères de l’Outre-Forêt, cet ouvrage rassemble des plats populaires, des soupes paysannes, des recettes familiales et des gâteaux rustiques aux authentiques saveurs d’Alsace. 116 pages consacrées aux recettes alsaciennes Recettes familiales sucrées et salées Traditions culinaires de l’Alsace du Nord Textes de Régine et Jean-Jacques Bastian Photographies de Jean-Jacques Bastian Un livre gourmand et profondément alsacien, idéal pour cuisiner, transmettre les recettes d’autrefois ou offrir un cadeau régional authentique.