Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2000 (no box)

PRODUTTORE Perrier Jouët NAZIONE Francia TIPOLOGIA Champagne VITIGNO Chardonnay 100% DENOMINAZIONE Champagne REGIONE Francia-Champagne ZONA DI PRODUZIONE Cramant e Avize ANNATA 2000 FORMATO 0.75L GRADAZIONE 12,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 °C ABBINAMENTO Il filetto Chateaubriand con salsa del Périgord con contorno di purè tartufato permette di apprezzarne appieno l'armonia DOSAGGIO Brut METODO Classico NOTE DI DEGUSTAZIONE Al naso, questo vino svela la sua eleganza e la sua profonda ricchezza aromatica. Le note di foglie di tè dolce, tabacco dolce e pan brioche si svolgono e si sposano con la fragranza della frutta stufata ed essiccata, del limone e dello zenzero candito. Ad essi succedono aromi di pane speziato, torta di mele, miele e caramello che culminano in un guizzo tostato. Al palato svela la sua freschezza e la sua rotondità, generoso e voluttuoso, prima di raggiungere l'equilibrio perfetto in un lungo finale CANTINA La maison di champagne perrier-jouët produce vini floreali ed eleganti di rara finezza, fortemente caratterizzati dalla presenza di chardonnay. Cuvée eleganti, in armonia con i raffinati anemoni in stile art nouveau che adornano la bottiglia belle epoque.