MiP Collection Rosé – Côtes de Provence MiP staat voor Made in Provence – en dat proef je! Deze elegante rosé is een prachtige vertegenwoordiger van de Provence: verfijnd, fris, fruitig en heerlijk doordrinkbaar. De wijn is gemaakt van 60% Syrah, 30% Grenache en 10% Vermentino (Rolle). Na een koude maceratie worden de druiven voorzichtig en zoveel mogelijk zonder contact met zuurstof geperst. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur, waarna de wijn vier maanden op de fijne lie rijpt. Dit geeft de rosé extra finesse, structuur en lengte. Smaak Een elegante rosé met aroma’s van citrus, grapefruit en kleine rode vruchten. In de mond is hij fris en verfijnd, met mooi sappig fruit, een aangename frisheid en een lange, elegante afdronk. Wijn & spijs Heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend bij: salades en lichte gerechten gegrilde vis en schaal- en schelpdieren vis- en tonijntartaar barbecue mediterrane en Provençaalse gerechten Druiven: 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Vermentino Herkomst: Provence, Frankrijk Appellatie: Côtes de Provence Alcohol: 12,5% Inhoud: 75 cl Stijl: droog, fris, fruitig en elegant Serveertemperatuur: ca. 8–10°C Waarom kiezen voor MiP Collection Rosé? Een rosé die nét wat meer biedt dan een eenvoudige terrasrosé. Fris genoeg voor een zonnige middag, maar dankzij zijn structuur en lengte ook uitstekend geschikt om aan tafel te schenken. Een stijlvolle Provence-rosé met een opvallende fles en een heerlijke, verfijnde smaak.