3粒 雄町 ひやおろし

ひと夏を越えて多重な深みと余韻のある秋限定酒。黄桃やライチの様な甘美な香り。とろみのあるテクスチャーでピオーネを感じる濃縮された甘味と旨味が幾重にも重なる。 Spec 【精米歩合】50％ 【原材料名】米（国産）米麹（国産米） 【原料米】雄町100％ 【アルコール度数】13% 【容量】720ml 【使用酵母】非公表 【日本酒度】非公表 【酸度】非公表 Tasting Comment フローラルな花蜜のアロマと深い旨みと甘み。じっくりと円熟させたことによる果実味が、仕込み水由来のミネラルと合わさることで長く心地よい余韻をもたらします。 専用箱付き ※ 大嶺酒造のお酒について アルコール発酵中に失われていく各種旨味成分を独自の研究により最大限抽出し、甘味、旨味、酸味の究極バランスを追及した純米原酒です。 弊社のお酒は、使用酵母、日本酒度、酸度などの情報は、皆様がお飲みになる際の先入観となってしまうため公表しておりません。 ※二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。