Pinot Nero Trentino DOC Bio – Cantina Toblino

Il Pinot Nero Trentino DOC Bio di Cantina Toblino nasce nel cuore della Valle dei Laghi, un territorio caratterizzato dall'influenza dell'Ora del Garda e da importanti escursioni termiche, condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Nero. Ottenuto da uve biologiche selezionate, è un vino che interpreta questo nobile vitigno con eleganza, finezza e autenticità, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza, frutto e delicati sentori speziati. 🛢️ Vinificazione e affinamento Macerazione e fermentazione sulle bucce per oltre 7 giorni a temperatura controllata. Affinamento in barrique e tonneaux di rovere per oltre 12 mesi. Breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. 👃 Note degustative Colore: Rosso rubino brillante. Profumo: Eleganti note di fragola, lampone, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnate da delicati sentori speziati di vaniglia e leggere sfumature tostate. Gusto: Morbido, armonioso e vellutato, con tannini fini, ottima freschezza e un finale lungo, elegante e persistente. 🍽️ Abbinamenti Carni bianche e pollame Arrosti di vitello Funghi porcini Stufati di pesce Formaggi di media e lunga stagionatura Cucina di montagna ⭐ Perché sceglierlo 100% Pinot Nero biologico. Prodotto nella vocata Valle dei Laghi. Oltre 12 mesi di affinamento in legno, per una maggiore complessità aromatica. Elegante, fine e versatile, ideale per chi cerca un Pinot Nero di montagna dall'ottimo rapporto qualità/prezzo