Bandeja en aluminio antiadherente doble acabado ROMBO.GRILL Unox TG990

La bandeja profesional ROMBO.GRILL TG990 de Unox funciona como una placa de asado reversible de alta conductividad térmica que integra dos tipos de marcado en una sola pieza —un lado estriado clásico y un lado con diseño romboidal—, lo que la convierte en la solución ideal para el mercado de restaurantes de alta cocina, hoteles, bistrós, servicios de catering y comedores industriales de gran volumen que buscan diversificar la presentación de sus cortes de carne, pescados, pollos o vegetales asados optimizando el stock de accesorios en la cocina. Principales características y datos técnicos TG990 Diseño reversible inteligente: Superficie de doble acabado que ofrece un lado rayado tradicional y un lado con patrón de rombos para diferentes estilos de marcado. Material de alta transferencia: Estructura fabricada en aluminio de grado profesional que absorbe y distribuye el calor de forma sumamente rápida. Acabado antiadherente avanzado: Recubrimiento industrial de alta resistencia que evita que las proteínas se peguen y facilita la limpieza manual profunda. Altura total: 12 mm. Dimensiones de compatibilidad: Formato universal plenamente compatible con las medidas estándar Gastronorm GN 1/1 y GN 2/1. Gamas de hornos compatibles: Certificada para operar de forma nativa con las líneas comerciales CHEFTOP-X, CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP, CHEFTOP MIND.Maps BIG y CHEFTOP MIND.Maps COMPACT. Confirmar existencia y tiempo de entrega con su asesor. Precios sujetos a cambios sin previo aviso.