Müller Thurgau, ca. 260g

Der «Schwarze» ist der älteste Vertreter der Müller-Thurgau-Trilogie und begeistert mit seiner markanten, dunklen Rinde und seinem charaktervollen Geschmack. Nach einer Reifezeit von zehn bis zwölf Monaten verlässt er den Käsekeller erst dann, wenn er sein volles Aroma entfaltet hat. Trotz seiner typischen Hartkäse-Eigenschaften überrascht er mit einer aussergewöhnlich cremigen Textur – ein Genuss für anspruchsvolle Käseliebhaber. Müller Thurgau: Schweizer Halbhartkäse aus roher Kuhmilch, vollfett, 55% Fett i.T. Zutaten: Milch (Schweiz), Salz, tierisches Lab Nährwerte pro 100g: Energie 1846kJ/442 kcal, Fett 38.4g, davon gesättigte Fettsäuren 23g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiss 24.8g, Salz 1.9g CH 3506, Hergestellt in der Schweiz **Bild: Serviervorschlag Kühl lagern unter 5°C Vertrieb: Baumann Käse AG, 3052 Zollikofen