Korean BBQ & Japanese Grills – Jonas Cramby

Fyr opp grillen og la smakene gjøre resten. I Korean BBQ & Japanese Grills utforsker Jonas Cramby yakitori, yakiniku, koreansk BBQ og den uformelle matkulturen rundt japanske izakayaer. Her lærer du å velge og kutte kjøtt, marinere riktig og bygge måltidet med gode sauser og sideretter. En uhøytidelig og smakfull grillbok for deg som vil samle venner rundt bordet.