Cipolla Belendina di Andora - Presidio Slow Food

Il gusto autentico della tradizione ligure, direttamente dai nostri campi in Val Merula. La Cipolla Belendina non è una semplice cipolla: è il "gigante dolce" della Piana di Andora. Riconoscibile per la sua forma a fiasco e il suo colore rosso-violaceo, è celebre per la straordinaria dolcezza e l’altissima digeribilità. Coltivata secondo il disciplinare del Presidio Slow Food, rappresenta l’eccellenza della nostra produzione agricola sostenibile. Perché sceglierla? Dolcezza unica: Ideale da gustare cruda in insalata, dove esprime il massimo della croccantezza. Versatilità: Perfetta per piatti gourmet, composte per formaggi o per la classica "cipollata" ligure. Qualità certificata: Ogni cipolla è coltivata, raccolta a mano e selezionata con cura.