前　純米吟醸　垂直落下式

酒袋から滴り落ちる（袋搾り）お酒が垂直に滴る様を見て プロレス好きの蔵元が、垂直落下式ブレーンバスターから引用し名付けました この方法は、重力以上の圧をかけないため雑味の少ないキレイな 酒に仕上がります。手間暇はかかるものの、そのお酒が持つポテンシャルを 最大限引き出してくれる搾り方とも言われています。 花のような吟醸香と、雑味の無い、ピュアな甘味と旨味 スッキリとした辛口の余韻。通常の純米吟醸より、やや濃く 綺麗な味わいが楽しめます。脳天を突き抜ける旨さ!? 数量限定のお酒、ぜひお楽しみください