Général de la Révolution Blanc VdF 2024

Der Général de la Révolution Blanc VdF 2024 von Abbatucci ist ein faszinierender korsischer Weißwein, der seltene autochthone Rebsorten der Insel vereint und die biodynamische Philosophie des Weinguts eindrucksvoll widerspiegelt. 🎨 Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, lebendig und klar 👃 Aroma: Frische Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Mandeln, ergänzt durch mediterrane Kräuter, Salzluft und einen feinen mineralischen Unterton 👅 Geschmack: Lebhaft und knackig mit frischer Säure, cremiger Textur und Aromen von Zitrone, grünem Apfel und Bittermandel – trocken mit einem langen, salzig-mineralischen Abgang 🎭 Charakter: Ausdrucksstark und authentisch korsisch – wild, mineralisch und lebendig mit einer eleganten Spannung zwischen Frucht und Salinität 🍽️ Speiseempfehlung: Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, korsische Charcuterie mit Brocciu-Käse, mediterrane Gemüsegerichte mit Olivenöl und Kräutern ✨ Besonderheiten: Cuvée aus seltenen korsischen Urrebsorten (Biancone-Riminese, Paga Debiti) kombiniert mit Vermentino; Abbatucci bewirtschaftet seine Reben biodynamisch und gilt als Hüter des korsischen Rebsortenreichtums