Dry Aged Freiland-Bio T-Bone Steak

Dieses Dry Aged Freiland-Bio T-Bone ist der klassische Steak-Cut aus unserer kleinen Dry-Aged-Auswahl: kräftiger Roastbeef-Anteil, kleinerer Filetanteil als Porterhouse und Knochen in der Mitte.Der Cut passt, wenn du Dry Aged direkt und fleischbetont willst. Langsam temperieren, trocken tupfen, salzen, sehr heiß angrillen oder anbraten und danach indirekt fertig ziehen lassen. Wenige fertig zugeschnittene Stücke verfügbar Preis: 99€ (123,75€/kg) Gewicht: ca. 700-900 g Versand: gesammelt am Mittwoch, 01.07.2026 Wenn dieser Cut verkauft ist, bleibt er ausverkauft, bis wieder passende Stücke fertig gereift sind. Das im Checkout gewählte Versanddatum ändert den festen Versand am 01.07.2026 nicht.