Nyhed: Små makrelfileter fra danske bundgarnsmakreller

Makrelfileter har længe været et af de produkter, I har spurgt efter, og nu kan vi endelig tilbyde dem hos Kystfisken. Sidste år tog vi mange flotte bundgarnsmakreller hjem fra Troels Tvilling i Skagen, og de blev hurtigt en favorit blandt vores kunder. Det forstår vi godt. Makrel er en af de mest smagfulde fisk, vi har i Danmark, og når den er fanget kystnært i sæson, er kvaliteten noget helt særligt. Nu er makrellerne endelig begyndt at komme i nettet igen, og denne gang kan vi tilbyde dem som håndskårne, benfri fileter. Fileterne er skåret af de små makreller, som lige nu kommer i nettet. Derfor vejer hver filet ca. 35 til 50 g. De er små, men kvaliteten er udsøgt. Fed, saftig og fuld af smag, præcis som makrel skal være, når den er allerbedst. Det her er et produkt, vi virkelig er stolte af. Kystnært fanget, håndskåret, benfri og i sæson. Dansk makrel bliver ganske enkelt ikke meget bedre.