Santa Margherita Rosé

El Santa Margherita Rosé es una unión equilibrada y sinergia de blancos y variedades de uva tinta Chardonnay es la principal variedad blanca utilizada, junto con Sauvignon Blanc y otras variedades blancas autóctonas cultivadas localmente. El vino toma su delicado tono rosado de las uvas rojas Pinot Nero. Lo diferente todas las variedades se vinifican por separado antes de mezclarlas como rosado. La uva Pinot Nero se vinifica como vino tinto durante unos 5 días ,para que el vino conserve su color frescura y acidez, no se realiza fermentación maloláctica.