SARO Pizzaugn Michelangelo modell ML635L/2 TS

SARO Pizzaugn Michelangelo ML635L/2 TS representerar professionell pizzaproduktion, designad för högvolymsuppgifter. Tillverkad av rostfritt stål AISI 304 av högsta kvalitet, möjliggör detta dubbla kammarsystem flexibla tillagningskonfigurationer - upp till tolv 350 mm pizzor, åtta 500 mm pizzor eller åtta standard Gastronorm-plåtar samtidigt. En intuitiv pekskärm möjliggör anpassad receptlagring och programmerbar schemaläggning med automatisk start-stopp-funktion, medan intelligent energihantering genom justerbara vilocykler optimerar driftseffektiviteten. Det omfattande temperaturområdet från 50 °C till 450 °C stöder olika kulinariska tillämpningar. Enheten är designad för sömlös integration, är stapelbar och kompatibel med modeller med en kammare och drivs med dubbel 400 V trefasström (8,6 kW). Kompakt yttermått på 1100 x 1550 x 780 mm döljer en betydande invändig kapacitet, vilket gör den till en idealisk lösning för restauranger, pizzerior och cateringföretag som kräver tillförlitlighet och mångsidighet. - Material: rostfritt stål AISI 304 - Med pekskärm - Receptbok, individuellt sparad - Programmerbar automatisk på- och avstängning - Energieffektiv drift genom justerbara vilofaser - Lämplig för 2 x 6 pizzor Ø 350 mm, 2 x 2 Ø 500, eller 2 x 2 plåtar B 400 x D 600 mm - Temperaturområde: +50 / +450 °C - Anslutning: 2 x 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 8,6 kW - Stapelbar, med en enkammarpizzaugn - Ugnskammarmått: 2 x B 720 x D 1080 x H 140 mm - Yttermått: B 1100 x D 1550 x H 780 mm - Vikt (netto/brutto): 378 / 405 kg