МОРАВА ИНОКС 2022 – 0,75л

Морава 100% Интензивне ноте цитруса, зелене јабуке, беле брескве са позадином хербалних нота жалфије, рузмарина као и пољског цвећа. Морава има изражену свежину и складно тело добијено неговањем „sur lie“ методом. ВИНОГРАДИ Локација: Смедеревска Паланка, Србија Виногорје: Шумадијски рејон, Крњевачко виногорје Позиција: Југо-западно, 10% нагиба Потез и надморска висина: Стражевица; 200мнв Врста земљишта: Иловача/песак – Лувисол на глини (Гајњача и смоница) Узгојни облик и подлога: Роајатска кордуница на SO4 Врста грожђа: 100% Морава Старост винограда и принос: 2009/15.година; 2,0 кг/чокоту Берба: Ручна берба, 7. и 10. октобар 2022. године ПОДРУМ Мацерација: 3 сата Ферментација: Са селекционисаним квасцима Одлежавање: 3 месеци на талогу квасца у иноксу, 1 година у боци Произведено: 1.514 боца 0,75л; Тежина боце 530г ПАРАМЕТРИ Тип вина: Суво стоно вино Алкохол: 13,66% Непреврели шећер: 1,25г/л PH: 3,30 Киселост: 5,54г/л Екстракт укупни: 19,80г/л Укупан SO2: 115,71мг/л ПРЕПОРУКА ЗА КОНЗУМАЦИЈУ Храна: Бела меса,салате са преливима,бела риба Музика: Девојко мала – Идоли Литература: Успомене једног цртача – Момо Капор Температура: 12◦Ц Оптимално време: 2026-2029. година НАГРАДЕ Сребро: Берба 2021 – OB Wine Trophy 2022 Берба 2022 – OB Wine Trophy 2023 Берба 2024 – OB Wine Trophy 2025