水茄子ぬか漬

水なすは大阪泉州地域の特産で日本で最も漬物に向いている「なす」と言われています。皮が薄く身が柔らかくて甘味が特徴です。米ぬか・塩・昆布の床に漬け込んでいます。 ひとつひとつ手作業で漬けた水なすは水分をたっぷり含み、果肉は柔らかくほのかな甘みが絶品です。包丁で切るより手で裂いて食べるとよいといわれています。 泉州特産の水茄子を使用した商品で、大阪産（おおさかもん）※名品に認証されました。 ※大阪産（おおさかもん）について 種類 糠漬け 素材 水茄子 アレルゲン 無し 内容量 1個 賞味期限 7日間 保存方法 要冷蔵 配送形態 ヤマト宅急便 クール