Crema de calabaza
En primer lugar, rehogamos bien la cebolla, con el ajo y la calabaza. Salpimentamos e incorporamos el caldo de verduras y la leche y terminamos la cocción. Añadimos el queso crema y trituramos muy bien hasta encontrar el punto meloso y delicado de esta crema. La cantidad mínima para esta ración es 450 gramos
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