Tsiakkas Yiannoudin 2022

Deze authentieke rode wijn is gemaakt van de zeldzame en ooit bijna vergeten Yiannoudi-druif, afkomstig van hooggelegen wijngaarden op maar liefst 1200m in het Troödosgebergte. De Yiannoudi staat bekend om zijn unieke karakter en best stevige tannines, maar Tsiakkas bewijst dat elegantie en structuur perfect hand in hand kunnen gaan. Dankzij een zorgvuldige vinificatie, waarbij de wijn 13 maanden rijpt op zowel nieuwe als gebruikte Franse eiken vaten, ontstaat een volle en complexe wijn met frisse zuren en mooi ronde tannines. Gelimiteerde oplage van 2000 flessen.