Tartufo Nero Uncinato & Quintessenza

Il tartufo uncinato è l’alleato perfetto per chi ama il tartufo ma desidera un sapore delicato e armonioso. Con le sue leggere note di nocciola e sottobosco e la sua gleba di colore nocciola con venature più chiare, questo tartufo esalta ogni piatto senza sovrastarlo. Provalo in abbinamento a "Quintessenza", un prodotto unico, con solo tre ingredienti: 85% di tartufo nero uncinato, olio e sale! Il tartufo nero uncinato è tra i tartufi neri quello più versatile! Segui i consigli Lady Truffle per gustarlo a pieno:  Il tartufo uncinato si presta ad essere utilizzato da crudo ma dà il meglio di sé in cottura, infatti il calore ne sprigiona a pieno tutto il suo aroma. Usalo insieme ad un grasso, che sia un olio o un burro, per fare un risotto o mantecare della pasta fresca; Il tartufo uncinato trova la sua massima espressione in ricette semplici, provalo su un uovo, un tagliolino o su un semplice crostino: te ne innamorerai; Usalo in abbinamento con piatti di pesce, sì hai capito bene! Il tartufo uncinato è l’ingrediente perfetto per essere abbinato a ricette di mare, come ad esempio: linguine, gamberi e tartufo, spaghetti vongole e tartufo, pesce bianco al burro con tartufo. Con la selezione dei tartufi prima scelta Lady Truffle riceverai pepite con pezzature dai circa 15gr in sù. Riceverai nel tuo ordine tutti i consigli di conservazione firmati Lady Truffle: il tartufo nero uncinato si conserva per circa 10/12 giorni. TARTUFI FRESCHI SELEZIONATI ESCLUSIVAMENTE IN ITALIA La promo prevede una "Quintessenza di tartufo nero uncinato" per ogni singolo acquisto di tartufo fresco. Info tecniche "Quintessenza": Preparazione culinaria a base di Tartufo nero uncinato (Tuber uncinatum Ch) 85%, olio di semi di uva 14,1%, sale 0,9% Ingredienti: Tartufo nero uncinato (Tuber uncinatum) 85% prov. EU, olio di semi di uva 14,1%, sale 0,9% Peso netto: 30gr Durata prodotto: 6 mesi Valori nutrizionali per 100g: Energie 930kJ -226kcal / Grassi 19,1g (di cui acidi grassi saturi 2,3g) / Carboidrati 1,6g (di cui zuccheri 0,4g) / Proteine 6,5g / Sale 0,9g Conservare in frigorifero, a una temperatura inferiore ai 4°C. Dopo l'apertura, conservare per 24 ore in un luogo fresco. Tutti gli ordini pervenuti mercoledì dopo le 12.00 verranno evasi il lunedì successivo