Café de especialidad finca El Jardín (Proceso Natural)

El Café del Jardín revela una expresión más intensa y seductora en su proceso natural. Desde el primer sorbo emerge un perfil jugoso y envolvente, donde la dulzura madura de la fruta se funde con delicadas notas florales y una complejidad vibrante. Se perciben matices de frutos cítricos y panela acompañados por suaves recuerdos de avellana y cacao, mientras el limoncillo aporta frescura y equilibrio. La fermentación natural intensifica la profundidad aromática y realza una textura cremosa y aterciopelada que permanece largamente en boca. En el retrogusto, el caramelo y la fruta madura dejan una sensación cálida y elegante. El resultado es un café expresivo, dulce y sofisticado que convierte cada taza en una experiencia sensorial memorable. Este café de especialidad está pensado para quienes buscan perfiles exóticos y auténticos, capaces de revelar toda la riqueza del origen colombiano. Perfil de Taza: Floral y frutal Tueste: Medio Finca: EL JARDÍN Altura: 1.800 a 2.000 m.s.n.m. Origen: Vereda Jardincito – Mistrató, Risaralda Variedad: Caturro amarillo Proceso: Natural Fragancia: Floral, fruta madura, almendra. Aroma: Pan tostado, avellana, caramelo, cacao. Notas: Limoncillo, lima, panela, fruta madura. Acidez: Cítrica media-alta. Cuerpo: Cremoso y jugoso. Residual: Caramelo y fruta madura. Puntaje: 86 Tostado en Madrid por: TYC COFFE SL,