Summit｜日本製｜鐵流｜28cm 窒化鐵鍋｜窒化鍋｜炒鍋｜鐵鍋｜平底鐵鍋｜燕三條製造

🇯🇵 SUMMIT 窒化鐵鍋 28cm｜燕三條職人工藝，開箱即用 製造商：日本 SUMMIT 工業株式會社 產地：日本 新潟燕三條 ✨ 五大核心優勢 🛡️ 航太級氮化處理｜硬度倍增，極致防鏽 採用航太工業等級氮化技術，改變鐵鍋表面結構，硬度為一般鐵的數倍。耐磨、防鏽，告別傳統鐵鍋難保養的困擾。 🔨 燕三條職人出品｜導熱均勻，鎖住鍋氣 來自日本金屬工藝聖地「新潟燕三條」，資深職人手工打造。鍋底平整設計，導熱迅速均勻，完美保留食材原味與大火快炒的「鍋氣」。 🌿 零塗層，安心無毒｜可用金屬鏟 不含 PFOA 及任何化學塗層，無脫落疑慮。可放心使用金屬鏟，越用越順手，是一口能傳承的好鍋。 🪵 天然木柄｜人體工學，舒適防燙 符合人體工學的天然木把手，手感溫潤、有效隔熱，高溫翻炒也安全舒適。 📐 商品規格 項目 規格 總尺寸 48 × 28 × 15 cm 鍋身高 8.5 cm 底部寬 18 cm 重量 約 920g 鍋身材質 鐵（98% 二價鐵 + 2% 碳） 把手材質 天然木 產地 日本 適用爐具 瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐 不適用 微波爐、烤箱、烘碗機 🎁 加購配件｜PERFECT 晶鑽寬邊玻璃蓋 28cm 項目 規格 鍋蓋材質 強化玻璃 + 不銹鋼邊框 珠頭材質 電木 + 尼龍 產地 中國 🍳 首次使用（潤鍋） 用棕刷清洗後，開中火烘乾水分，持續加熱 2～3 分鐘後關火 待鍋冷卻至不燙手 倒入半茶杯食用油，均勻繞鍋一圈；邊緣用廚房紙巾沾油擦拭 開小火加熱 3～4 分鐘後關火，油冷卻後倒回油罐，潤鍋完成 使用電磁爐：請從弱火開始，逐漸升溫，避免底部因溫差過大而變形 🧹 日常清潔保養 使用後趁餘熱，以棕刷 + 清水沖洗，輕鬆去除汙垢 焦鍋時先用熱水浸泡，再以棕刷或鐵絲球刷洗；嚴重焦鍋可用含研磨劑清潔粉 洗後務必烘乾並薄塗一層油保養 避免長時間使用清潔劑（會洗去毛細孔油脂），如需使用請選天然成分 清洗後勿含水重疊放置，保持乾燥防鏽 若有生鏽，刷洗乾淨後重新熱鍋上油即可恢復 ⚠️ 注意事項 每次烹調前請先熱鍋再下油，油均勻散佈後再下食材，防止沾鍋 煮食後請將食物移至餐盤，勿長時間存放於鍋內 可使用鐵鏟，但請選圓弧角設計，避免尖銳直角損傷鍋身 鐵質成分可補充人體所需鐵質，尤其適合素食者 💡 鐵鍋越用越好用 — 每一次的烹調，都是在為這口鍋增添風味與歲月。